Statističko istraživanje o otpadu od hrane u poslovnom sektoru u Republici Hrvatskoj

U anketu je uključeno 8000 poslovnih subjekata i OPG-ova iz cijele Hrvatske.

Ministarstvo zaštite okoliša i zelene tranzicije provodi statističko istraživanje o otpadu od hrane u poslovnom sektoru u Republici Hrvatskoj cilj kojega je izrada pouzdane statistike o otpadu od hrane, posebno podataka i informacija o izvorima, vrstama i količinama otpada od hrane koji nastaje u poslovnom sektoru, koristeći metodologiju definiranu Delegiranom odlukom Komisije (EU) 2019/1597 od 3. svibnja 2019., o dopuni Direktive 2008/98/EZ Europskog parlamenta i Vijeća u odnosu na zajedničku metodologiju i minimalne zahtjeve u pogledu kvalitete za ujednačeno mjerenje razine otpada od hrane (SL L 248, 27. 9. 2019.).

Prikupljeni podaci koristit će se zbirno za prijavu u Eurostat, za izradu nacionalnog izvješća te za praćenje nastalih količina otpada od hrane u pojedinim fazama lanca opskrbe hranom  kako bi se procijenila vjerojatnost ostvarenja propisanih ciljeva za 2030. godinu prema kojima je u odnosu na prosjek 2021.–2023., potrebno smanjiti otpad od hrane za najmanje 10% po stanovniku u fazi prerade i proizvodnje te za najmanje 30% po stanovniku, zajednički u maloprodaji, distribuciji, ugostiteljstvu i kućanstvima. 

U skladu s navedenim, provodi se statističko istraživanje poslovnog sektora o količini otpada od hrane koja je nastala tijekom 2025. godine u poslovnom sektoru i to za sljedeće faze lanca opskrbe hranom:

• primarna proizvodnja
• prerada i proizvodnja
• maloprodaja i ostala distribucija hrane
• restorani i ugostiteljski objekti.

Statističko istraživanje otpada od hrane provodi se na temelju Zakona o službenoj statistici (NN, br. 25/20). Obveza davanja podataka osoba uključenih u ovo istraživanje temelji se na članku 45. navedenog Zakona stoga Vas molimo da anketni upitnik ispunite godišnjim podacima o količini otpada i otpada od hrane koji je nastao Vašim poslovanjem u 2025. godini. Odbijanje davanja podataka, davanje netočnih, nepotpunih i neažurnih podataka ili nedavanje podataka u propisanom roku povlači prekršajnu odgovornost propisanu odredbama članka 76. spomenutog Zakona o službenoj statistici.